książka Nowoczesne Zasady Odżywiania + przepisy wegetariańskie / wegańskie

 Bardzo się cieszę :))

bo dostałam w prezencie od mojego kochanego Męża (xoxo)

NOWOCZESNE ZASADY ODŻYWIANIA

autorstwa 
dr T. Colin'a Campbell'a
+
NOWOCZESNE ZASADY ODŻYWIANIA

w praktyce

autorstwa

Leanne Campbell

czyli książkę ze 120 przepisami "na dania roślinne"

Wiecie, że kuchnia "padlinożerców" jest mega prosta: 

kawał mięsa + pyry + surówka (najlepiej z plastikowego pojemniczka)

...a wegetarianie muszą być kreatywni, bo ile można wykombinować z sałaty...?

Moja radość jest WIELKA, bo zawsze sama wymyślałam dania wege (ostatnio przyznaję już było krucho z pomysłami...i kombinowałam jak koń pod górkę...) a tu: otwieram i już - mam inspirację!

Znajdziecie tu mnóstwo przepisów na zupy, sałatki, dania jak i ciasta.

Co ważne: składniki są całkiem "normalne" (czyt. dostępne). Nie ma dziwactw, o których nie słyszałam lub składników dostępnych tylko na Galapagos :)

Większość produktów potrzebnych do stworzenia dań jest dostępna w każdym większym sklepie. 

Wypróbowałam już "aromatyczną pieczeń z marchewki"

(naprawdę wyszło zaskakujące danie). 
Poniżej przepis:

 ...i kilka zup

...dowiedziałam się też kilku ciekawych rzeczy :)

np. czy wiecie jak zastąpić kurze białko w daniu by się "związało"?

Należy użyć do tego mielonego siemienia lnianego i wody!!! 

Myślę, że będę dodawać posty jak zrobię kolejne kulinarne eksperymenty ;)

KSIĄŻKĘ REKOMENDUJĄ m.in.:
prof.dr hab. med. Janusz Książyk
aktorka Paulina Holtz
 Maciej Miecznikowski - muzyk i współzałożyciel Fundacji 
WIEMY CO JEMY


"...dieta bez mięsa jest bramą do świata zdrowia i długowieczności..."
co ważne, by cieszyć się tym nie musimy wcale się umartwiać i wcinać surowej sałaty :)) , bo dania z tej książki są naprawdę smaczne!!!

"...zadbaj o swoje ciało, bo to dom twojej duszy..."